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福井の新しい銘菓と言っても過言ではない人気スイーツが
RUNNYCHEESEの羽二重バターチーズサンドです。

福井の銘菓といえば、やはり
羽二重餅。

やわらかく、なめらかな口当たりと上品な甘さが特徴で、福井を代表する和菓子として長く愛されています。

そんな羽二重餅を使った新しいスイーツとして、今とても人気なのが羽二重バターチーズサンドです。

羽二重餅の名前の由来

羽二重餅は、その名前の通り「羽二重」という絹織物のなめらかな質感をイメージして作られたお菓子です。

羽二重とは、軽く柔らかな肌触りと美しい光沢が特徴の高級絹織物。
明治から昭和初期にかけて、日本を代表する絹織物として広く知られていました。

そのなめらかな質感をお菓子で表現したものが羽二重餅と言われています。

福井は「繊維王国」と呼ばれていた

実は福井県は、かつて「繊維王国」と呼ばれていました。

特に羽二重の生産量は日本一で、海外にも輸出されるほどの一大産業だったそうです。

私のふるさとである
勝山市も、かつては絹織物で栄えた町です。

今では恐竜の町として有名ですが、昔は織物産業がとても盛んでした。

当時の繊維産業の景気の良さを表す言葉が「ガチャマン」です。

織機をガチャンと動かすと万単位で儲かる、という意味の言葉で、繊維業界の好景気を表す言葉として使われていました。

それほどまでに、福井の織物産業は日本を代表する産業だったのです。

そんな福井の伝統菓子である
羽二重餅を使った新しいスイーツが、

RUNNYCHEESEの羽二重バターチーズサンドです。

羽二重餅のもちもち食感に、濃厚なバタークリームやチーズクリームを合わせた和洋折衷スイーツ。

サクサクのクッキーと、もちもちの羽二重餅、濃厚クリームの組み合わせが絶妙で、お取り寄せスイーツとしても人気があります。

SNSやテレビでも紹介されることがあり、福井の新しいスイーツとして注目されています。

今回紹介するのは、5種類の味が楽しめる羽二重5種アソート。

いろいろな味を楽しめるので

・お取り寄せスイーツ
・ギフト
・手土産
・自分へのご褒美

にもぴったりです。

見た目もおしゃれで、贈り物としても喜ばれるスイーツです。

福井の伝統菓子である
羽二重餅。

その羽二重餅を使った新しいスイーツが
RUNNYCHEESEの羽二重バターチーズサンドです。

福井の歴史や文化を感じながら楽しめる、和菓子と洋菓子が融合した新しいスイーツ。

お取り寄せスイーツとしても人気なので、気になる方はぜひチェックしてみてください。