ここ数年、毎年購入しているお気に入りの柑橘があります。
それが熊本県産のデコみかんです。
正式な品種は
不知火。
「デコポンと同品種」として知られている、とても人気のある柑橘です。
今回購入したのは、楽天市場で販売されている訳あり商品。
販売しているのは
**くまもと風土**です。
訳ありですが、自宅用なら十分すぎる美味しさで、毎年つい買ってしまいます。
訳ありデコみかんの中身
訳あり商品なので、見た目はさまざまです。
・サイズは大小いろいろ
・傷や汚れがあるものもある
・形もバラバラ
贈り物には向きませんが、自宅用なら全く問題なし。
味はしっかり美味しいです。
たまに傷みや酸っぱいものがある
これまで何度も購入していますが、
・傷んだもの
・かなり酸っぱいもの
が数個混ざることもあります。
ただ、訳あり商品ですし箱買いなので、
これはある程度仕方がない部分かなと思っています。
お店が故意にしているわけでもないですし、
生ものなのでどうしても個体差はあります。
傷みやすさは購入時期も関係あるかも
これまでの購入経験から感じていることがあります。
それは
寒い時期に購入したものは傷みが少ない
ということ。
逆に、
暖かくなってから購入したものは傷みが混ざることがある
気がします。
箱の説明書にも
- 高温
- 湿気
はNGと書かれていました。
酸っぱいみかんの対処法
箱の中には、デコみかんの扱い方の説明書も入っています。
これがとても丁寧でありがたいです。
説明によると、
デコみかんは
収穫直後は酸度が高い
特徴があるそうです。
そのため通常は
収穫後1〜3ヶ月ほど寝かせて酸味を抜く
とのこと。
そして面白いのが、
酸味が強いものほど糖度が高い場合もある
という点です。
酸味が抜けると、
甘くて程よい酸味の美味しいみかんになるそうです。
我が家の酸っぱいみかんの食べ方
もし酸っぱいものがあった場合は、
- 皮をむく
- ラップに包む
- 冷蔵庫で2〜3日置く
こうすると酸味が抜けて、食べやすくなります。
デコみかんは皮がむきやすい
大きい柑橘って、
- 皮が硬い
- 剥くのが大変
というイメージがありますよね。
でもデコみかんは違います。
名前の通りデコの部分に親指を入れると、
驚くほど剥きやすいです。
薄皮が薄くて食べやすい
もう一つの魅力が
薄皮の柔らかさ。
大きい柑橘だと、
- 外の皮を剥く
- 薄皮も剥く
ということがありますが、
デコみかんは
薄皮がとても薄いので、
普通のみかんのようにそのまま食べられます。
これも嬉しいポイントです。
自宅用なら訳ありで十分
見た目は訳ありですが、
- 味は美味しい
- 量もたっぷり
- 価格もお得
なので、
自宅用なら本当におすすめです。
柑橘好きの方は一度試してみてもいいと思います。
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